Compot de struguri albi

Desfacem cu grija boabele de struguri de pe ciorchina, le spalam in mai multe ape si le punem in borcane curate, fara a umple complet borcanele.

In fiecare borcan adaugam 2 linguri rase cu zahar ( eu am folosit zahar brut ) si adaugam apa pana la gatul borcanului.

Capsam borcanele cu capace fierte in prealabil, le asezam cu grija intr-o oala captusita cu ziare sau un prosop si adaugam apa cat sa nu acopere complet borcanele.

Sterilizam borcanele cu compot lasandu-le sa fiarba cca 20 minute.

Lasam sa se raceasca si le depozitam in beci sau camara.